Tiramisu

200 g Tofu natur
250 ml Sojacuisine
250 g Margarine
6 - 8 EL Zucker
1 guten Schuss Rum
1 Schuss Saft (Orange, Ananas)
1-2 Packungen Zwieback
kalten Kaffee, Kakaopulver zum Verzieren

Die ersten sechs Zutaten in eine Schüssel geben und verrühren.
Dann mit einem Pürierstab sehr glatt mixen.
Zwieback in Kaffee tunken (bis der Zwieback GANZ durchnässt ist!) und in eine rechteckige Schale legen, so dass eine vollständige Fläche entsteht. 
Darüber etwa fingerdick die weiße Masse gießen, dann wieder eine Schicht Zwieback, eine Schicht Masse  usw, bis zur Deckschicht aus Masse. 
Zum Schluss Kakaopulver durch ein kleines Sieb drüberstreuen.
Fertig!
Anschließend über Nacht im Kühlschrank ruhen lassen. 
Köstlich!

Tipps:
Es kann auch eine Zwischenschicht mit Schattenmorellen gelegt werden. Das Rezept funktioniert auch ohne Alkohol und mit Kakao statt Kaffee.